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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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板橋螺絲粉推薦批發在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。新北素食酸辣粉推薦團購

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺東素食螺螄粉推薦哪裡買

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。三重素食螺螄粉推薦團購

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。花蓮螺絲粉酸辣粉團購

夏日廣場最難忘 文/張濤 近來這幾年，古城老保定感受最深的，莫過于夏日炎炎勝“火爐”；為了消暑降溫，人們用盡了一切可以做到的辦法：吹風扇、開空調、進商超、鉆泳池等。白天還好，能去的地方還比較多；最難熬的是漫漫長夜，許多地兒都關門了。 此時再看，位于街角路邊的各色大小廣場聚滿了人氣兒，自然而然的成了古城人消夏避暑的樂園。敞亮通透的廣場上交匯著陣陣自然風，給人們帶來了絲絲清涼。在這清涼之中，人們又享受著各自的歡聲笑語。有的羽球來回，有的花毽翻飛，有的引吭高歌，有的輕舞飛揚，還有的買賣著小商品……當然，更少不了月下林間的熱戀男女。曾幾何時，我與媳婦兒也是其中的一對兒。初夏，我們相識于人民廣場；由于我們分別在東西郊工作、生活，所以相知相守的絕大多數故事都在夏夜的軍校廣場。暑熱未退的夏末，我們最終在軍校廣場定下了一生相守的相親相愛。 夏日喜雨 文/朱彩娟 七月的最后一天，雨終于來了。 那夜睡時，也是夜半時分了。許是接近凌晨了吧，被窗外的雨聲敲醒了，翻個身，直接又睡去了，但我依然記得心中的快慰——終于下雨了！ 微信朋友圈、QQ空間，N多的人在感慨：終于下雨了！晨起連我自己都小小地抒發了一下自己的情懷：七月，盛夏夜雨后，守一片清涼，賞一段文字，且與時光相守！ 更難得的是，老天爺居然饋贈一天的毛毛細雨。 早上，去學校加班。一出門，小區里因為雨，綠化帶也變得更加潔凈了，這綠，是一種沁人心脾的綠，是一種帶著高光的亮亮的喜綠。雖不是帶著濕氣般淡墨的山水畫吧，但的確能讓自己的心情驟然好起來！我收起手中的雨傘，把自己完完全全置身毛毛雨之中，讓穿著背心短褲的自己，伸展裸露的胳膊、腿，在難得的雨中打個激靈，體味夏日難得的清涼。 忙完工作，繼續享受我的假期。帶上我的球拍，開上車，奔赴和朋友約好的球館，準備在難得的清涼中去打打球…… 車子行駛在雨中，看那雨絲打在前擋風玻璃上，那雨卻是圓圓的，如小米粒大小，像是晨起的露珠。就這樣，一個、一個、又一個的雨點聚集著，每一個都是晶瑩剔透的。慢慢的，雨點多了，擋風玻璃卻像是鑲滿了一層水晶，不似商場里水晶手鏈、項鏈那樣的閃爍，而是如博物館中陳列的水晶原石，低調而不失奢華…… 雨中，打開收音機，音樂電臺的歌聲在車廂中響起，此刻不管是哪首歌，雖隨性而至，卻往往比聽自己選擇的CD更合拍，更愜意…… 此刻在細雨中駕車的我只想說：心懷美好，花開一路。因為我在趕赴一場朋友的約會：相約在清爽的雨天打個球，在汗流浹背的運動后小憩對坐聊個天，甚至還可以找個路邊的小飯店一起吃個石家莊的傳統午飯——蒜苔炒餅……只因為是雨天，人也變得不再焦躁，和小雨一般，腳步慢了…… 因了這雨，又想起了蘇州。 正月里在蘇州時，那連綿的雨把蘇州冷卻得冰冰的，那一刻我甚至都仇恨起雨來了：生氣那南方的冷雨害我游玩得不夠從容；生氣那斜風帶著利雨打濕了我的單反，而沒辦法好好拍照留念……我記得也就是在離開蘇州的那一天，天終于放晴了。那一刻我歡喜，歡喜終于有了暖暖的蘇州。可是，也就是在陽光下，我一下子懷念起雨中的蘇州來。只因為那雨，蘇州的黑瓦是一種濕濕的重墨，而不是眼前的焦墨。也因為那雨，蘇州的小路是一溜一溜的潤澤的雨巷，而不是那微微塵起而顯得平凡的石子路……那一刻幡然醒悟，怪不得會有煙雨江南的稱呼。沒了雨，哪來的煙與霧，又哪來的江南的妖嬈。沒有了雨，蘇州也就跟著失去了詩意。 夜，多么的靜。因為雨，星星沉睡了；因為雨，月亮悄悄去約會了；因為雨，我的心愈加寧靜了。 石家莊的盛夏，是一團熊熊烈火，可是因為雨，它又可以是經歷風雨之后的舒爽；石家莊的盛夏，是暴躁的，可是因為雨，它又可以是溫情的；石家莊的盛夏，是干裂的，可是因為雨，它又可以是潤澤的。 七月在一場雨中結束了，迎接我們的依然是蓬勃的清晨。 夏日的翠竹 文/朱文杰 故鄉是一個秀美的小鎮，四周竹林環繞，多條小河在竹林中交錯。每到夏天，對于離家的游子來說，最讓人想念的當然是故鄉的翠竹了。 故鄉的翠竹伴隨我一起成長，青翠的竹林賜予的那份童趣、快活與回憶，流淌在我的心間。想起童年，就會想起那些浸染著夏日濃濃綠意的竹林往事。 很多年前的夏天，那時我還小，會奉大人的命到竹林里去拾竹殼，竹殼是上好的燃料，我和伙伴們每人背上背著個大籮筐，一路上歡歌笑語的，因為那里是我們的樂園！到了竹林，我們迅速四周散開，各自尋找脫落在地的竹殼，把它放進筐里。不一會兒，我們就把筐裝得滿滿的。此時我們還不急著回家，放下籮筐后，我們就去捉筍蜂了。在那物質貧乏的年代，這筍蜂成了我們兒時的玩物。我們像高度警惕的偵察兵一樣在一根根高低不一的竹筍間逡巡，仰著脖子緊盯著每根竹筍的稍兒。雖然地上雜草野藤叢生，但盡量不讓走動弄出聲音，擔心驚飛了正在叮咬竹筍的筍蜂。這種輕功練習無師自通，眼在望著筍尖，腳在輕輕地移動，心在緊張地跳動，冒著踩中蟲蛇的危險和饑餓的蚊子襲擊的難受。一旦發現了筍尖上正咬筍的筍蜂，我們就小心翼翼地對準該根竹子用力一踢，筍蜂就會“啪”地一聲掉下來，我們趕快將它活捉住，塞進準備好的竹筒里。那個時候的開心快活呀，可以說真是賽過神仙呢！ 在家鄉的竹林里，捉筍蜂、玩筍蜂固然有趣，但玩過筍蜂后挖筍蟲同樣有趣。筍蜂叮咬過的地方就會留下一個小孔，筍蟲就誕生在里面。有筍蟲的筍尖那一截會慢慢地由翠綠變枯黃，最后會整個地垂直掉在地上，而筍蟲會悄悄地從筍尖爬出來鉆進土里。挖筍蟲確實是需要學問的，看見有筍尖的地方會露出一個洞，筍蟲就躲在里面，必須用鋤頭或者鐵鏟把土刨掉，筍蟲便乖乖被捉了。把挖回來的筍蟲放在冷水里沖洗干凈，便可下鍋了，或炒、或炸、或煎，它的味道在當時可是美味，吃了讓人回味無窮！ 故鄉的翠竹，造就了一代又一代人快樂的童年，在多年后的這個夏天回味，仍讓人樂開懷。 夏日茶飲 文/張光恒 每年夏季進入三伏天時，奶奶就會熬些茶飲為家人消暑解渴。 奶奶做的茶飲通常有兩種，高粱茶與綠豆湯。高粱是前一年秋季收獲的紅高粱，盛在紫色瓷壇子里。用的時候，用白瓷碗舀出半碗，放在桌子上。去了殼的紅高粱顆粒飽滿，散發出淡淡的清香。綠豆盛在黑陶罐里，嘩地一聲倒出，有不安分的顆粒，咕嚕嚕滾出老遠。綠豆同樣放在白瓷碗里，看起來碧綠清涼。 這兩種夏季茶飲，熬制的工具是小鐵鍋，用的是秫秸火。水是從山上取來的山泉水，味道清洌，舀一瓢倒進小鐵鍋里，打著旋兒的水花泡慢慢消散后，鍋底的紋路都清晰可見。點燃鍋下黃黃的、散發出莊稼清香的秫秸稈，升騰的火焰不停地舔著鍋底，水開后把高粱或綠豆輕輕倒進鍋里，可見顆粒散開，在水中跳著空靈的舞蹈，最后沉入到鍋底，聚攏在一起。蓋嚴鍋蓋后，慢火燉出香味就可以了。 高粱茶水紅，米味釅濃，有琥珀光澤；綠豆湯水翠，清爽怡口，爛開的綠豆花，像天上的小星星，零星地點綴在鍋中。奶奶常用一黑一白兩個瓷盆盛好湯水，放在門洞里的小桌上，任口渴的人舀起飲用，黑盆盛綠豆湯，白盆盛高粱茶，放在一起，紅、綠相間，看著就清涼極了。 只要進入三伏天氣，這兩只盆里的茶飲就沒斷過。擱在盆沿上的小鋁勺，被各種人的手，不斷提起來，又放回去。其中，有家里親人的手，也有附近鄰居的手。一次，一個討飯的老人蹣跚來到我家門前，滿臉的汗水黃塵。他用顫抖的雙手，把綠豆湯舀進自己掉了瓷的搪瓷缸子里，咕咚咕咚地喝下，眼窩子里慢慢地浸出淚水，奶奶一聲嘆息，把一塊煎餅塞進老人的手里。 如今奶奶已經作古，兩只盛放茶飲的瓷盆仍在。每當夏日酷熱難耐時，我都會想起那兩只瓷盆，想起奶奶和她用心熬制的夏日茶飲。 夏日竹園夜泉 文/范長斗 臨近小暑這幾日，天灼地烤，幸而早晨下了點雨，但天依舊是灰蒙蒙的。有時人心隨天定，今夜悶在房里，心緒被無端攪亂，長久不能平靜，這時竟從窗外吹進一縷清風，頃刻間恍若被帶回到初春雨后的夜晚，驚奇之余不免懷疑這微風的真實。忽然又想起小區前的公園里有一片郁郁蔥蔥的竹林，難道清風是從那兒吹來？ 下了樓，沿著風的蹤跡，我開始尋找風的影子。突然耳邊傳來一陣高亢激情的交響曲，憑直覺，是從公園傳來的音樂。不自覺我加快了步子，隨著音樂節奏，砰砰的心跳聲也越發凸顯。抬起頭，正有一條白線隨著音樂的高潮直沖入天際，仿佛是白色的巨龍向空中飛去，不難猜測，這是公園噴泉里噴射最高的那個水柱。 到了竹林旁，這里已經排滿了車輛，自行車、摩托車也把公園圍成了個圈子。四面八方盡是兒童的歡叫聲，混雜著交響樂，還有嘩嘩水浪的聲音，全然是個狂歡節的樣子。穿過竹林，第一眼就看到那五色斑斕、輝煌艷麗的噴泉表演，舞臺周圍早已站滿了看節目的人群，人群里被大人淹沒的孩子們不甘示弱，跟著音樂、隨著水柱的高低起伏放出自己稚嫩的尖叫，毫不含蓄地發泄著興奮的激情。大人們也沒有盡收著嗓子、裝著紳士或者淑女，在偌大的水塘邊圍觀的同時偶爾也會為拔地而起、一飛沖天的水柱而高聲喝彩。 當交響樂臨近最高潮時，中央的那幾個水柱猛的向天空中的最高處飛去，中心的那一條最高，周圍一圈參差相稱，但是每一條水柱頂端依然在噴涌翻滾著由下面傳來的新水，看來它們還想往上飛啊。音樂忽然戛然而止，噴射的水柱也沒了支撐力，各自散落下去，但是天空中卻形成了一片白色的紗帳，隨著微風徐徐向舞臺邊漂移過去，臨了觀眾上空，慢慢又把那朦朦的紗帳展開，身體與漆黑的夜空漸漸溶為一體。下面的大人們爭相向外圍逃去，倒是戲耍的孩子們強扮作壯士，站在原地，于飄灑而來的雨點中，一邊聲嘶力竭地尖叫，一邊狂亂地手舞足蹈。那一刻，我羨慕他們。 當音樂和噴泉一同結束以后，我和所有人一樣返回家中，卻又不能完全忘卻剛才的景象。走到窗前，看公園是否改了面容。在萬千閃爍的星光映襯下，公園里只剩了稀稀疏疏、星星散散的燈光；每一盞光亮都有另一盞為伴，兩兩相對，獨立而不孤單，正如天上璀璨的群星。正這樣想著，不禁笑了笑：既也是群星，那這里也可稱為“天上人間”吧？ 夏日的果園 文/劉乙蘇 為圓一個綠色的夢，我在家鄉承包了一片果園。 美的果園里：陡峭的山峰，茂密的樹林，明凈透底的小溪，路邊的野草，都伴著季節的更替變換著各自的色彩。春花爭艷，夏葉繁茂，秋果累累，冬枝丫丫留下滴滴相思，寄托心的希望。 說起園中四季，我最喜歡的當屬夏天，喜歡將希望變成現實，努力孕育成熟的夏日果園。 小鳥兒銜來果園的黎明，我們被一大群鳥兒和山雞吵醒了。睜開惺忪的眼睛，索性起床走出園中的小屋，沿著一路的牽牛花趁著涼爽去地里鋤草，為果樹治蟲，或者侍弄園中的菜畦。踩疼的露珠打濕了鞋子，打濕了衣服，淚花花灑落了一地，我們的心也被浸得滋潤舒坦。 太陽出來了，將整片的金色從天際撒向果園，一夜夏露已將園中萬物清洗得鮮亮潔凈，在陽光的照耀下閃著刺眼的光。啊！又一個嶄新的早晨。 夏日的太陽是耐不住寂寞的，只一會兒功夫便熱烈起來，整個果園也跟著蒸騰流火。大地被炙烤著，果樹沐浴陽光，透過碧綠的葉面吸吮著能量。春天的花在這個季節都成了果兒，由小到大，到鉆出樹冠掛滿枝頭，到枝丫彎彎碩果累累，有的果兒像含羞的嫁娘，臉上泛起了紅潤。 要收工了，隨手掂個小籃兒，去菜園兒捋幾把豆角，摘幾根黃瓜，擰一個紫茄再摘些青椒、西紅柿、南瓜等，順手割把韭菜，這純天然的菜籃子就滿了。或炒菜，或配點兒野豬肉燉著吃，或涼拌，吃起來真的又香又安全。 驕陽似火，我們坐在濃濃的樹蔭下乘涼。搖著芭蕉，聆聽玉米在拔節，蟲兒在低語，鳥兒在歌唱。微風吹來，滿園的果兒低頭哈腰，不時傳來套袋蘋果歡快的沙沙聲。園中的花草、樹木、莊稼隨風擺動，連綿起伏，眼前一片綠海。 太陽西斜，渾身頃刻涼颼颼的。園中的野豬場不時傳來六七百頭野豬向主人索食的嗥叫，我們也該喂狗撿雞蛋了。 說起園中養雞真是再好不過了。算起來我們家自打有了第一個小孫子就開始在果園養雞，十三年來我們養雞很少喂食，只是為防止母雞野蛋，每天太陽快落山時招呼它們一次。只要一敲小盆兒，一大群的雞無論在哪兒覓食，都會爭先恐后地飛回雞舍，等著我們撒幾把玉米粒兒或者谷物。到了夏天，果園里草多，蟲多，那些吃草吃蟲的雞下的蛋特好吃，蛋清很薄，蛋黃又大，黃里透紅，極具營養。我的孫女兒和孫子們從未吃過一個買的雞蛋。有的母雞多少天不回雞舍，也不用管它，說不定在哪個僻靜地兒偷偷下了蛋抱窩呢，再待些日，母雞果然帶著一群毛茸茸的小雞回來了，每當這時，我總是眉笑顏開，心曠神怡。雞糞還田，省了買化肥，保證了果兒的品質，真是一舉多得。 果園的夏夜別有一番情趣，蛙鳴四起，蚯蚓低吟，有時分不清是耳鳴還是蟲唱。我們坐在院內聊天，星月相伴，涼風習習，直到夜幕垂垂，夏露沉沉，我們真舍不得這夏夜的清涼。夏日的果園很美很殷實。三十多個樹種，適宜園中生長的所有生物都在這個季節聚集。植物的多樣性和生物的多樣性形成了極好的生物鏈，各種天敵總能將害蟲控制在適中的范圍，好多種鳥兒和中華大草蛉是果園害蟲最好的天敵。我的果園很少打農藥。別的果園一年至少要打八九遍藥才行，夏天幾乎下一場雨就得打一遍藥，而我的果園只要七月上旬打好一遍藥便可一年無憂。這里是鳥兒的天堂，是蟲的世界，是我心中最美最綠的地方。 我愛夏日的果園，它萬木繁茂蔥蘢，繼續了春的美麗，孕育了秋的果實，它帶著春的希望，送給秋的收獲，它讓我們在漫漫長夏里享受從春花到秋實的全過程，覺出心的充實。 人生不也如此嗎？短短幾十年，無論富有還是貧窮，無論成功還是失敗，無論榮辱還是得失，只要你在人生征途中努力過，奮斗過，拼搏過，經歷過，就會覺得充實和滿足，因為你畢竟踏踏實實享受了過程。 此刻，我越發地熱愛我夏日的果園了。 >>>更多美文：好文章

一下班車，哈哈，大家都笑了。看到石渠縣汽車站就一個木牌子，一個空蕩蕩泥濘院子。售票處就一個關閉的木窗子，售票員在街上拿著手機賣票。在縣城也能看到山坡上牦牛黑點移動。 到石渠第一晚，我準備領受比在甘孜更嚴重的高反。幸好在兩次頭痛醒后，我都能安定情緒，再次入睡。第二天醒來沒有大礙，我相信能適應海拔四千多米的石渠，八月，畢竟是石渠氣候最好的季節。我給州文聯打電話，請其聯絡當地。 中午，援石干部建軍來扎溪卡賓館接我。他幫我拉著箱子，我背著包，到飯館坐下。“很佩服你來石渠。”建軍聲音激蕩，兩次對我說道。有兩位干部在旁邊，也這樣說道。我感到很受鼓勵，一一回應：“謝謝你們。” 難道是石渠極高海拔使他們這樣說嗎？飯后，建軍讓我到他們的集體宿舍，中隊壩子邊的一排平房。把我的行李拿到女干部宿舍，他讓我到他的宿舍坐下，跟我簡單聊了。 我才明白，這里不僅是四川最大的牧業縣，更是四川最邊遠窮、高大冷的地區。這里野狗橫行，包蟲病高發。這里有占百分之九十的藏族。這里有四川最多的牦牛，我太喜歡了。牧區人畜共患的包蟲病需要嚴加防范，建軍講了注意事項。 建軍拿起桌子旁邊一根光滑的木棍，說：“夜里去街上上廁所，最好結伴。把棍子帶上，野狗太厲害了。它們要追人。”我暗自一驚，接過棍子。他又從下鋪床頭拿出一把橙色手電筒，遞給我說：“夜里把電筒帶上，到處黑漆漆的。經常停電。”建軍要回去休假了，把他的兩樣護身寶貝傳給我。我問這幾天他怎么辦，他說要下鄉，并交代我，從牧場回來后在這里住。 從菊母村遠牧場回來，我在援石干部宿舍住下，整理牧場筆記。宿舍里最初只有一個干部。后來其他干部回來了。鄉下的也來了。沒有電熱毯。我僅靠熱水袋取暖，放在老寒腿上。這點溫暖幾乎不起作用。人多倒能分散冷感。又想到身邊有人，我就習慣了。下雪的夜晚，上鋪滴滴答答。把盆子放在上鋪，接住屋頂漏下的雪。我在漏雪的天籟中入眠，想到比牧場上安全。 夜里，我們總是入睡前去街上，上最后一次廁所。都拿著打狗棒，打著電筒，彼此依靠。夜晚的石渠在沉睡。只聞此起彼伏的犬吠，這是這里的“市聲”。這些狗白天睡大街，對人威脅不大。晚上就危險了。看到我們人多，倒不敢靠近。太陽能聚光板放在窗臺上。有時夜里停電，蓄的電不夠宿舍里照明。幸好有了手電筒。 走前，我把這兩樣護身寶貝留在宿舍里。以后來的干部可以用到。 >>>更多美文：心情故事

春到盤克原， 陰山雪斑斑。 迎春花兒黃， 春風撲面寒。 >>>更多美文：自創詩

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